今天要介紹這本書:不必戒甜!纖食點心好吃零負擔:傳授不發胖點心秘訣~不使用奶油與鮮奶油,加入滿滿食物纖維



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商品訊息:

不必戒甜!纖食點心好吃零負擔:傳授不發胖點心秘訣~不使用奶油與鮮奶油,加入滿滿食物纖維內容描述:



終於發現,不發胖點心秘訣!

就是不使用奶油與鮮奶油,

而且加入滿滿食物纖維


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吃點心前,總是欲望跟理智在拔河嗎?伸手拿之前都猶豫不決嗎?現在不用擔心了!同樣也是點心愛好者的石澤清美老師教你做出好吃零負擔,美味度超高的纖食點心。

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不使用奶油與白糖,藉以控制甜度,材料使用本身就有味道,並未過度精緻的食材,適當的使用含有食物纖維的食材,最重要的一點是,在想吃的時候可以少量輕鬆製作。這樣的點心對腸胃的負擔較少,非常輕鬆,每一口都能吃出食材的真正滋味。

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不用鮮奶油的奶油蛋糕、不用油的瑪芬蛋糕、不用奶油的起司蛋糕…等等,使用健康素材的豆漿、豆渣以及豆腐所製作的健康餅乾,為了享受美味下午茶,現在就開始自己動手做!

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不用戒甜,也可以吃到美味甜點,現在就跟著石澤清美老師一起製作零負擔纖食點心★

本書特色

Part1e不使用奶油、鮮奶油製作烘焙點心2

巧妙使用豆渣、黃豆粉及全麥麵粉等等,製作老少咸宜的健康餅乾;不用蛋也可以享受美味價值超高的奶油蛋糕;可可及豆漿一同完成小孩子熱愛的巧克力蛋糕系列;全麥麵粉及優格締造出零負擔無罪惡的烘焙蛋糕。

Part2e想當正餐吃的瑪芬蛋糕

不用油也可以製作瑪芬,加上燕麥片,營養價值瞬間高漲!

Pat3e不用奶油製作的起司蛋糕&甜點

加工起司與脫水優格創造出顛覆想像的甜點美味。

Par4e用豆漿、豆渣、豆腐製作的健康點心

豆漿做出的美味布丁;豆渣使用範圍更廣,不僅是丸子,連銅鑼燒和饅頭都可以製作;再使用豆腐製作高人氣可麗餅及芝麻麵包。

同場加映,人氣甘麴(甜酒)完成的甜點絕不容錯過!

不必戒甜!纖食點心好吃零負擔:傳授不發胖點心秘訣~不使用奶油與鮮奶油,加入滿滿食物纖維簡述:

  • 譯者:闕韻哲
  • 出版社:三悅文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/08/20
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹之後是不是很心動呢?

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>不必戒甜!纖食點心好吃零負擔:傳授不發胖點心秘訣~不使用奶油與鮮奶油,加入滿滿食物纖維









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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303


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黃俞

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